VINCENT DE SABOULIN BOLLENA · INFORMATIONS

Politique de protection des données à caractère personnel

Mise à jour : 11 octobre 2026

1. Qui contacter ?

Le responsable du traitement est Vincent de Saboulin Bollena, caviste indépendant. Contact : WhatsApp au 06 74 93 79 28. Son adresse postale et son e-mail de contact doivent être complétés avant validation définitive de cette politique.

2. Données et usages

Le catalogue ne comporte ni compte client ni formulaire de paiement. La confirmation de majorité et le carnet de sélection sont enregistrés localement dans le navigateur, sans transmission à Sabswine par ces fonctions. Lorsque vous contactez Vincent de Saboulin Bollena, vos nom, coordonnées, échanges, références commandées, adresses de facturation et livraison et informations nécessaires au suivi du règlement peuvent être traités.

• Répondre à une demande et préparer un devis : mesures précontractuelles prises à votre demande.
• Traiter la commande, le paiement, la livraison et le service après-vente : exécution du contrat.
• Établir et conserver les factures : obligations légales.
• Traiter une réclamation et conserver les preuves utiles : intérêt légitime à la défense des droits, dans les limites légales.

Les données nécessaires sont demandées au moment de l’échange. Sans les informations indispensables à la livraison ou au règlement, la commande ne peut pas être exécutée. Le simple fait de consulter le catalogue ne vous inscrit à aucune liste commerciale.

3. Destinataires et services externes

Les informations utiles à une commande peuvent être transmises aux personnes habilitées par Vincent de Saboulin Bollena, au fournisseur chargé de l’expédition, au transporteur et aux prestataires bancaires ou comptables concernés. Seules les informations nécessaires à leur mission doivent leur être communiquées.

Le bouton WhatsApp ouvre un service externe. Le message prérempli n’est envoyé que si vous décidez de l’envoyer dans WhatsApp. Les traitements effectués par WhatsApp/Meta et votre banque relèvent également de leurs propres politiques. Les services d’hébergement du catalogue peuvent traiter des données techniques de connexion pour fournir et sécuriser le site.

Les destinataires techniques exacts, leurs durées de conservation et les éventuels transferts hors de l’Espace économique européen doivent être documentés avec les prestataires avant validation définitive. Cette page ne garantit pas un hébergement exclusivement européen.

4. Conservation : cadre à mettre en œuvre

Les échanges utiles à une demande sont conservés pendant son traitement ; les dossiers contractuels sont ensuite archivés uniquement pour la durée justifiée par les obligations ou la défense des droits. Les pièces comptables et factures sont conservées dix ans à compter de la clôture de l’exercice concerné. Les accès à l’archivage doivent être limités. Les données devenues inutiles doivent être supprimées ou anonymisées. Le calendrier opérationnel de suppression des conversations WhatsApp reste à confirmer.

5. Vos droits

Selon les conditions prévues par le RGPD, vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement, la limitation ou la portabilité de vos données, ainsi que vous opposer aux traitements fondés sur l’intérêt légitime. Un effacement peut être limité par une obligation de conservation. Lorsqu’un traitement repose sur le consentement, celui-ci peut être retiré pour l’avenir.

Adressez votre demande à Vincent de Saboulin Bollena via WhatsApp. Une preuve d’identité ne doit être demandée qu’en cas de doute raisonnable. Une réponse est due en principe sous un mois ; une prolongation motivée peut s’appliquer aux demandes complexes. Vous pouvez également saisir la CNIL.

6. Navigation et mises à jour

La politique des cookies décrit la configuration du catalogue. Cette politique doit être actualisée si de nouveaux outils ou usages de données sont ajoutés.